IPA

毬麹

製造元の商品説明 日本酒に使われる白麹の爽快な酸味と、ホップのフローラル＆トロピカルな香り。カラフルな手毬のように弾ける、新感覚アメリカンIPA アルコール度：6.0％ 容量：370ｍL 製造元情報 愛知県名古屋市の大都会のど真ん中で醸造をしているY.MARKET BREWING。名前の由来は明治時代から続く柳橋中央卸売市場からきているのだそう。行き交う人々の笑顔と活気にあふれる市場のように我々の […]

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週休6日

製造元の商品説明 ソフトで飲み口と豊かな味わいで、毎日でも飲み飽きさせないセッションIPAアルコール度数が控えめで飲みやすいこのビールは肝臓にもすこし優しいことから、考えついたのは週休2日をもじった「週休６日」です。週に2日の休日だけでなく、週のうち6日飲んでも大丈夫かも！？ アルコール度：5.0％ 容量：350ｍL 引用元：週休6日 (6-Day Weekend) – Beer | Kyoto […]

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IN ON OUT

製造元の商品説明 『ヘイジーだけどパイントで飲みたくなる』、そんな味わいを目指したヘイジーIPA。にごりのあるオレンジゴールドでボディーはライトミディアム。トロピカルなアロマの中に、ほんのりメロンや柑橘も感じられ、フレーバーはダンキーでトロピカル。口当たりはシルキーでサッと溶けるようで、ヘイジーなのにゴクゴク飲める！とはいえ、アロマもフレーバーも豪快なので、ジャンキーなフードとの相性抜群。ハンバー […]

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畑と麦 2025

製造元の商品説明 畑で育った素材のおいしさを、そのままビールに。青いうちに収穫した八朔と夏みかんの、みずみずしく爽やかな柑橘の香り。さらに、自家栽培のローズマリーとタイムを摘みたてで仕込みに使用し、ハーバルでシトラシー、グリーンな清涼感あふれるペールエールに仕上げました。ボタニカル由来の豊かなアロマが広がり、ごくごく飲める軽快さの中にも、麦のやさしい甘みと奥行きのある味わいを感じられます。ドライホ […]

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ねこさんびき(NekoSanbiki)

製造元の商品説明 今年は昨年のレシピを進化させ、麦芽とホップのブレンドを見直しました。引き続きボディに奥行きを持たせるように取り組んでいます。モルトビルの見直しと新たなドライホップ方法の採用により、味わいは濃厚ながらも後味はもたれない、絶妙な飲み心地に仕上がりました。2020年の初コラボ以来、毎年恒例 ISEKADO×Yuya Boys シリーズも6回目を迎えました。「ねこにひき®」よりホップを増 […]

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