製造元の商品説明
アジア最大級の “暮らしと遊びの総合展示会” FIELD STYLEオリジナルビール第四弾！
クリアなイエローゴールドでミディアムボディ。桃やベリー、ココナッツを思わせるアロマと、サマーオレンジや黄桃、ライム、白ぶどうを連想させるフレーバー。幾重にも重なる瑞々しい果実感と穏やかな苦味、余韻にはほんのりアーシーなニュアンスも。飲みやすさと満足感を両立した、アウトドアシーンにも映える爽快な一杯。
TOPWATER IPAのレシピをベースに、ビアギークだけでなく感度の高いアウトドアファンにも向けた、クラフト感がありながら飲みやすいIPAを目指しました。
NZホップ由来の多層的な果実感を活かしつつ、濾過によってクリアな外観と軽やかな飲み口を実現しました。
アルコール度：6.0％
容量：370ｍL
引用元：Trail Current | 限定醸造ビール | ワイマーケット公式オンラインショップ
製造元情報
愛知県名古屋市の大都会のど真ん中で醸造をしているY.MARKET BREWING。名前の由来は明治時代から続く柳橋中央卸売市場からきているのだそう。行き交う人々の笑顔と活気にあふれる市場のように我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源になってほしいという思いを込めている素晴らしい醸造所です。毎年様々なビールを創られており、老若男女いろんな人がお店を訪れビールを楽しんでいる姿が見られます。管理人としては、白系のフルーツビールが他の醸造所と比べて口当たりがいいと感じるため、幅広い年代からリピートされる絶妙なフルーツビールをたくさん生み出しているのが強みだと感じました。もちろん黒ビールもおいしいので、たくさん飲んで自分の舌で確認してみてください。
製造元：Y.MARKET BREWING – 名古屋で初めてのクラフトビール醸造所
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封すると、桃や白葡萄を思わせるフルーティで甘い香りが広がります。グラスに注ぐと泡立ちはとても良く、色は美しい黄金色です。フルーティなビールとしては珍しく濁りが少なく、半透明でクリアな印象を受けます。
味わいは、まず桃のような柔らかな甘みが広がり、その後に白葡萄のようなすっきりとした爽やかさが続きます。後味にはIPAらしいホップの苦味が感じられますが、ニュージーランドIPAらしく強すぎず、軽やかな苦味にとどまっています。全体として、フルーティさと爽快感のバランスが良く、夏にぴったりのすっきりとした飲み心地の一本だと感じます。
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飲んだ印象を、タップひとつで届けよう。 好き・嫌いじゃない、あなたの感じた「余韻」こそが、味わいの指標になる。あなたの”うまい！”が、このビールの印象を正しく伝え、次に手に取る誰かの選択に繋がります！小さな声をあげて、集めて、味のキャンパスにチャートを描こう。
※レーザーチャートは定期的に平均値を更新！
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる