- 2025年4月27日
川根本町ゆずペールエール
製造元の商品説明 静岡県ゆずの一大産地である川根本町で、無農薬栽培されたこだわりのゆずをたっぷり使ったペールエール。川根本町を訪れ、お即自とともにお召し上がりいただきたいという思いを込め(株)KAWANE SENSEと池田谷麦(株)が共同開発したクラフトビールです。 アルコール度：5.5％ 容量：330ｍL 引用元：池田屋酒店の店内醸造クラフトビール 製造元情報 静岡県牧之原市に1871年創業した […]
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フルーツエール
フルーツエールは、ビールとフルーツの風味を組み合わせた独特のビールスタイルです。エールをベースに、ラズベリー、ブルーベリー、チェリー、ピーチ、オレンジなど様々なフルーツが使用されます。これにより、フルーティーなアロマと風味が際立ち、爽やかで軽快な飲み口を楽しむことができます。フルーツエールは、フルーツの自然な甘みと酸味が調和し、ホップの苦みが控えめで飲みやすいのが特徴です。アルコール度数は通常4.5%から7%程度で、フルーツの種類やビールのスタイルによって異なります。夏の暑い季節やアウトドアでの活動にぴったりで、デザートや軽い食事と合わせて楽しむことができます。クラフトビールブームの中でも、フルーツエールはその多様なバリエーションとユニークな風味で多くのビール愛好者に支持されています。各ブルワリーが独自のフルーツエールを開発し、新しいスタイルやアレンジが続々と登場しています。
- 2025年4月24日
COJI-COJI BEER
製造元の商品説明 コジコジとサンクトガーレンのコラボビールです。コジコジの舞台、メルヘンの国のビールをイメージして醸造しました。メルヘン味をイメージし、いちご・バナナ・白あん・バニラを使用。ふんわり甘い味わいのビールです。 アルコール度：6％ 容量：330ｍL 引用元：COJICOJI BEER | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】 製造元情報 神奈川県厚木市で醸造している「サンクトガーレン有限 […]
- 2025年4月20日
Yマーケット DECORIAN
製造元の商品説明 ドライフルーツを想わせるエステルとクリーンなプロフィールを持ち合わせた黒ビールをベースに、不知火（デコポン）の皮をたっぷり漬け込んだフルーツベルジャンブラック。柑橘感あふれる味わいと隠し味のコリアンダーの爽やかさで、その味わいはまるで、砂糖漬けの柑橘皮をチョコレートで包んだお菓子、オランジェットのよう！伝統的なベルジャンスタイルとジャパニーズ柑橘・不知火の出会いをお楽しみください […]
- 2025年4月14日
COEDO 毬花-Marihana-
製造元の商品説明 シトラスの香りが爽やかに広がる、軽やかなセッションIPA由来「毬花-Marihana-」は、ホップの花を意味する名前です。ホップの個性を最大限に引き出したこのセッションIPAは、軽やかさと豊かなフレーバーを持つ、華やかなビールとして名付けられました。 風味の特徴・シトラスを思わせる爽やかな香りと、軽やかな飲み口が特徴。・低めのアルコール度数ながらもしっかりとした苦味と爽やかなホッ […]
- 2025年3月27日
網走ビール 桜ドラフト
製造元の商品説明 グラスに注ぐと淡い桜色と、ほのかな桜の香りが広がります。桜の花びらと香料を原材料に使用しており、ほんのり甘くフルーティーな味わいに仕上げました。 アルコール度：5.0％ 容量：350ｍL 引用元：1728525606-651827.pdf 製造元情報 網走ビールは北海道網走市を拠点としてオホーツク海を臨む街、豊かな山、海、湖の自然に囲まれた場所で生まれました。網走ブランドの代表で […]
- 2025年2月24日
The 軽井沢ビール 香りのクラフト
製造元の商品説明 柚子、香る。軽井沢ビールがお届けする自信作。 国産の柚子を贅沢に使用し、「柚子の香り」を際立たせた贅沢な逸品です。国産柚子を贅沢に使用し、スッキリとした味わいとジューシーで心地よい柚子の香りの「軽井沢 香りのクラフト 柚子」は、ビールが苦手な方にもおすすめです。柚子由来の爽やかな香りとスッキリとした飲み口で料理の美味しさを一層引き立てます。どんな料理にも合いますが、湯豆腐や温かい […]
- 2025年1月23日
イエロースカイペールエール(Yello Sky Pale Ale)
製造元の商品説明 YMB人気商品のパープルスカイペールエールをベースに、ゆず皮をたっぷり漬け込んだフルーツエール。ゆずの柑橘感あふれる仕上がりに、若干抑え気味に使用したシトラホップがバランスよく香ります。紫の空が黄色く染まっちゃった！！！ アルコール度：5.5％ 容量：370ｍL 引用元：Yellow Sky Pale Ale － イエロースカイペールエール － – Y.MARKET […]
- 2024年12月17日
英君-ＥＩＫＵＮ- SAKEKASU-IPA
製造元の商品説明 140年を超える歴史。淡麗かつ高貴な吟醸香の日本酒造り。当社が拠点とする蒲原の隣町、由比の英君酒造の酒粕を贅沢に使用した酒粕IPAが出来ました。海外の文献を拠り所にすることが多いビール醸造ですが、酒粕に関するナレッジは皆無に近く、プロジェクトは全くの手探りでのスタートとなりました。中でも大きな課題となったのは「お米由来の日本酒」と「麦芽由来のビール」のそれぞれの強い個性。足し算し […]