ラガー

にわかラガー

製造元の商品説明 博多名物にわか面を有する明治39年の創業、『にわかせんぺい』でおなじみの株式会社東雲堂さんとの共同作業。 今回は『ニワカラガー』を醸造しました。日本人にとって最も馴染み深いLagerベースでありながら、クラフトビールの最大の特徴でもある「無濾過」が生み出す華やかさと香りも心地良く、口の中でしっかりとモルトの味わいを引き立てるようなLagerを仕込みました。 発酵後にホップのアロマ […]

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金シャチビール　ピルスナー

製造元の商品説明 キリッとしたホップの苦味と骨のあるボディ感が特徴。ビール好きを唸らせる、まさに質実剛健、本場ジャーマンスタイルピルスナー。飲み口に感じる苦味がスッと喉を通り過ぎ、何杯も重ねたくなるビールです。塩味の効いた料理との相性ばっちり。 アルコール度：5％ 容量：330ｍL 引用元：金しゃちビール ピルスナー | 金しゃちビールオンライン 製造元情報 愛知県犬山市に醸造所を構える「盛田金し […]

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COEDO 伽羅-Kyara-

製造元の商品説明 白葡萄やトロピカルフルーツを想わせるアロマホップの香り、苦味、コク飲み応えのIPL由来「伽羅-Kyara-」は、古くから日本に伝わる香木「伽羅」に由来し、香ばしさと複雑なフレーバーを持つビールとして名付けられました。アロマホップとカラメルモルトのコクのコントラストが栄えるインディア・ペール・ラガーです。 風味の特徴・カラメルモルト由来のコクや甘味と、ホップの軽やかな苦味のバランス […]

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ALSACE PILSNER

製造元の商品説明 ジャスミンを思わせるフローラルな香りにキリッとしたフィニッシュ。ホップフランスアンバサダーもおすすめの一杯です。 アルコール度：5％ 容量：350ｍL 製造元情報 静岡県富士市に醸造所を構える「ROUGH&LAUGH BREWING」。クラフトビール好きな方とこれから先繋がりながら地域の活性化を目指し個性溢れるクラフトビールを日本全国に発信していくという思いで醸造している […]

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金シャチ　赤味噌ラガー

製造元の商品説明 その名の通り、愛知特産の「赤味噌（豆味噌）を使用。 麦芽と味噌の織りなす深いコクと飲み口を持つ濃色ラガー。「え！？ビールに味噌？」と侮る事なかれ、数々の賞を受賞する際物ではない完成度の高いビールです。名古屋赤味噌ラガーは2005年に開催した「愛・地球博（愛知万博）」に合わせて開発し地域密着、さらには地元特産品というコンセプトのもとに生まれました。 アルコール度：6％ 容量：330 […]

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