ジャンル分け

にわかラガー

製造元の商品説明 博多名物にわか面を有する明治39年の創業、『にわかせんぺい』でおなじみの株式会社東雲堂さんとの共同作業。 今回は『ニワカラガー』を醸造しました。日本人にとって最も馴染み深いLagerベースでありながら、クラフトビールの最大の特徴でもある「無濾過」が生み出す華やかさと香りも心地良く、口の中でしっかりとモルトの味わいを引き立てるようなLagerを仕込みました。 発酵後にホップのアロマ […]

詳細を確認

ISLAND BREWERY YUZU-KOJI ALE

製造元の商品説明 壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用しました。グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ちのぼり、壱岐島の海が目に浮かびます。女性やお酒が弱い方にもオススメできるフルーツビールです。 アルコール度：5.0％ 容量：330ｍL 引用元：ISLAND BREWERYショップ | 長崎の離島・壱岐島発クラフトビール醸造所 製造元情報 長崎 […]

詳細を確認

金シャチビール　ピルスナー

製造元の商品説明 キリッとしたホップの苦味と骨のあるボディ感が特徴。ビール好きを唸らせる、まさに質実剛健、本場ジャーマンスタイルピルスナー。飲み口に感じる苦味がスッと喉を通り過ぎ、何杯も重ねたくなるビールです。塩味の効いた料理との相性ばっちり。 アルコール度：5％ 容量：330ｍL 引用元：金しゃちビール ピルスナー | 金しゃちビールオンライン 製造元情報 愛知県犬山市に醸造所を構える「盛田金し […]

詳細を確認

よなよなエール

製造元の商品説明 クラフトビールの王道の味わいを追求した、アメリカンペールエール。アロマホップ「カスケード」の柑橘類を思わせるフレッシュな香りと、やさしいモルトの甘みが特徴です。ビールが喉をとおったあとも、香りが心地よくとどまりつづけるよう醸造しました。 The International Beer Competition Gold Prize 金賞アメリカン・ペールエール部門 2000年〜200 […]

詳細を確認

75式ペルジャンIPA

製造元の商品説明 愛知県新城産の小麦を使用したビールになります。夏夏祭りに合わせて仕込んだので、暑い夏にぴったりの軽めでキレがあってごくごく飲めるビールになっています。ベ一般的にIPA＝苦いというイメージですが、アメリカンホップの柑橘類の様な香りとベルジャン酵母のまったりとしたフルーツ感にアクセント程度の苦味がキュッと締まりを出してバランスよくまとまり、心地よく飲み進められます。 アルコール度：5 […]

詳細を確認