愛知県

セゾン

メーダイ・レクエルドス

製造元の商品説明 黒くない珈琲ビール名古屋市今池3丁目の「HAPUNA COFFEE」さんの丁寧に焙煎された珈琲豆を使用したCoffee Saison珈琲豆には、ブドウやりんごのような風味をもつ、浅煎りでバランスの良い”コロンビア”をオーナーと一緒に選びました。珈琲とセゾンのいいところ取り。爽やかなフルーティさとスパイシーなセゾン特有の風味が、珈琲の味わいと絶妙に混ざり合います。 アルコール度：7 […]

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ホワイトエール

IF NOT FOR ＊＊

製造元の商品説明 爽やかでフルーティな味わいが特徴のBelgian White。私たちの好きなスタイルで、みゃーブリューの1st バッチでも醸造しました。今回は小麦の使用量を増やし、柔らかくふくよかな香りを増強。苦味は少なくフルーティで爽やか飲み口はドライ。食事をさらに美味しくしてくれるので、1杯目におすすめです。 アルコール度：4.0％ 容量：340ｍL 製造元情報 愛知県名古屋市千種区に醸造所 […]

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IPA

裏通りのドンダバダ

製造元の商品説明 ベルギーの伝統的なビアスタイルであるゴールデンエールをベースにしつつも、既存の製法に囚われずモダンに再構築したビール。ベルギー酵母由来の香りとホップの香りが複雑に重なることで、ワインのシャルドネを思わせる爽やかな香りが特徴です。 Japan Great Beer Awards Bronze Prize 銅賞ベルジャンスタイル・ブロンドエール部門 2022年 アルコール度：6％ 容 […]

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アンバーラガー

金シャチ　赤味噌ラガー

製造元の商品説明 その名の通り、愛知特産の「赤味噌（豆味噌）を使用。 麦芽と味噌の織りなす深いコクと飲み口を持つ濃色ラガー。「え！？ビールに味噌？」と侮る事なかれ、数々の賞を受賞する際物ではない完成度の高いビールです。名古屋赤味噌ラガーは2005年に開催した「愛・地球博（愛知万博）」に合わせて開発し地域密着、さらには地元特産品というコンセプトのもとに生まれました。 アルコール度：6％ 容量：330 […]

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ラガー

金シャチ　抹茶ドラフト

製造元の商品説明 全国トップクラスの名産地「愛知県・西尾」の抹茶と世界のビールスタイルの出会い 愛知県銘産品とクラフトビールのコラボをコンセプトに「名古屋赤味噌ラガー」に続く第2弾として2008年にリリースした「金しゃち抹茶ドラフト」を製法も装いも新たに2023年10月より再リリース！今回は前作に比べ、抹茶の風味を損なわないように配慮した製法にリニューアルし、使用する抹茶の量も増量。棚式覆下栽培、 […]

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