製造元の商品説明
Citra×Mosaicの王道ホップコンビから生まれた「MASTERPIECE」のヘイジーver。
非常に強くにごったイエローカラーでフルボディ。Citra由来の柑橘感とMosaicのベリーのニュアンスが重なり、ジューシーで濃厚なアロマとフレーバーが広がります。滑らかな口当たりと厚みのある味わいが特徴。王道ホップの魅力を最大限に引き出すシリーズの新たな表現に挑んだ一杯。
アルコール度：6.0％
容量：370ｍL
引用元：MASTERPIECE EXCEED | Y.MARKET BREWING
製造元情報
愛知県名古屋市の大都会のど真ん中で醸造をしているY.MARKET BREWING。名前の由来は明治時代から続く柳橋中央卸売市場からきているのだそう。行き交う人々の笑顔と活気にあふれる市場のように我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源になってほしいという思いを込めている素晴らしい醸造所です。毎年様々なビールを創られており、老若男女いろんな人がお店を訪れビールを楽しんでいる姿が見られます。管理人としては、白系のフルーツビールが他の醸造所と比べて口当たりがいいと感じるため、幅広い年代からリピートされる絶妙なフルーツビールをたくさん生み出しているのが強みだと感じました。もちろん黒ビールもおいしいので、たくさん飲んで自分の舌で確認してみてください。
製造元：Y.MARKET BREWING – 名古屋で初めてのクラフトビール醸造所
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封すると、ヘイジーIPAらしいトロピカルな香りがふわっと広がり、期待を一気に高めてくれます。グラスに注ぐと泡立ちは良好で、きめ細かな泡がしっかりと立ち上がります。液色はヘイジーの名の通り白濁しており、この不透明さが素材の濃縮感を思わせます。
ひと口飲むと、まずトロピカルでフルーティな味わいが口いっぱいに広がり、果実のような甘みが心地よく感じられます。その後、じわじわとIPAらしい苦味が追いかけてきて、甘さとのコントラストが絶妙。全体的にはフルーティで甘めの飲みやすい仕上がりですが、後味にほんのりとした苦味が残るため、IPAの強い苦味が苦手な人や、ジュースのように甘すぎるビールが苦手な人にもおすすめできる一本です。
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※レーザーチャートは定期的に平均値を更新！
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる