製造元の商品説明
愛知県南知多の萬秀フルーツさんが丹精込めて育てたモロ種のブラッドオレンジをたっぷり使用したフルーツIPA！ミディアムボディーでしっかり苦みをきかせたオーソドックスなIPAに赤黒く完熟した果実を輪切りにして投入。ブラッドオレンジならではの強い甘みと完熟した柑橘の豊かな風味がIPAとベストマッチ！ぜひお試しあれ！！
アルコール度：6.0％
容量：370ｍL
引用元：南知多ブラッドオレンジIPA － MINAMICHITA BLOOD ORANGE IPA － | 限定醸造ビール | ワイマーケット公式オンラインショップ
製造元情報
愛知県名古屋市の大都会のど真ん中で醸造をしているY.MARKET BREWING。名前の由来は明治時代から続く柳橋中央卸売市場からきているのだそう。行き交う人々の笑顔と活気にあふれる市場のように我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源になってほしいという思いを込めている素晴らしい醸造所です。毎年様々なビールを創られており、老若男女いろんな人がお店を訪れビールを楽しんでいる姿が見られます。管理人としては、白系のフルーツビールが他の醸造所と比べて口当たりがいいと感じるため、幅広い年代からリピートされる絶妙なフルーツビールをたくさん生み出しているのが強みだと感じました。もちろん黒ビールもおいしいので、たくさん飲んで自分の舌で確認してみてください。
製造元：Y.MARKET BREWING – 名古屋で初めてのクラフトビール醸造所
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封すると、オレンジの甘さとほのかな酸味を感じる香りがふわっと広がります。注いだときの泡立ちはとても良好です。ブラッドオレンジを使用しているものの、色は透明感のある黄金色で、見た目はすっきりとしています。
味わいは、ブラッドオレンジをたっぷり使っていることがわかるほど果実感が強く、口に含んだ瞬間から香りと風味がしっかり広がります。飲み始めはオレンジの甘さが前面に出てきて、途中でビールらしい麦の重みが感じられ、最後はオレンジの酸味でキリッと締まります。他社のオレンジピールを使った軽やかなタイプとは異なり、ずっしりとしたコクと果実味が共存する、個性的な一本です。
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飲んだ印象を、タップひとつで届けよう。 好き・嫌いじゃない、あなたの感じた「余韻」こそが、味わいの指標になる。あなたの”うまい！”が、このビールの印象を正しく伝え、次に手に取る誰かの選択に繋がります！小さな声を集めて、味のキャンパスにチャートを描こう♪
※レーザーチャートは定期的に平均値を更新！
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる