- 2025年7月17日
ISLAND BREWERY IPA
製造元の商品説明 IPAも魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上げました。ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りが楽しめます。ビール好きの方に是非飲んでいただきたいビールです。ホップ感のバッチっと効いたダブルやトリプルのIPAが流行っていますが、魚に合わせることを意識してオーソドックスな優しい味のIPAに仕上げました。お肉との相性も抜 […]
TAG
長崎県
- 2025年7月17日
ISLAND BREWERY ゴールデンエール(GOLDEN ALE)
製造元の商品説明 「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。ISLAND BREWERY フラッグシップ・ビールとして、一番人気のビールです。 アルコール度：4.5％ 容量：330ｍL 引用元：IS […]
- 2025年7月17日
ISLAND BREWERY YUZU-KOJI ALE
製造元の商品説明 壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用しました。グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ちのぼり、壱岐島の海が目に浮かびます。女性やお酒が弱い方にもオススメできるフルーツビールです。 アルコール度：5.0％ 容量：330ｍL 引用元：ISLAND BREWERYショップ | 長崎の離島・壱岐島発クラフトビール醸造所 製造元情報 長崎 […]