愛知県

ホワイトエール

• 2025年8月2日

75式ペルジャンIPA

製造元の商品説明 愛知県新城産の小麦を使用したビールになります。夏夏祭りに合わせて仕込んだので、暑い夏にぴったりの軽めでキレがあってごくごく飲めるビールになっています。ベ一般的にIPA＝苦いというイメージですが、アメリカンホップの柑橘類の様な香りとベルジャン酵母のまったりとしたフルーツ感にアクセント程度の苦味がキュッと締まりを出してバランスよくまとまり、心地よく飲み進められます。 アルコール度：5 […]

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セゾン

• 2025年7月17日

メーダイ・レクエルドス

製造元の商品説明 黒くない珈琲ビール名古屋市今池3丁目の「HAPUNA COFFEE」さんの丁寧に焙煎された珈琲豆を使用したCoffee Saison珈琲豆には、ブドウやりんごのような風味をもつ、浅煎りでバランスの良い”コロンビア”をオーナーと一緒に選びました。珈琲とセゾンのいいところ取り。爽やかなフルーティさとスパイシーなセゾン特有の風味が、珈琲の味わいと絶妙に混ざり合います。 アルコール度：7 […]

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ホワイトエール

• 2025年7月17日

IF NOT FOR ＊＊

製造元の商品説明 爽やかでフルーティな味わいが特徴のBelgian White。私たちの好きなスタイルで、みゃーブリューの1st バッチでも醸造しました。今回は小麦の使用量を増やし、柔らかくふくよかな香りを増強。苦味は少なくフルーティで爽やか飲み口はドライ。食事をさらに美味しくしてくれるので、1杯目におすすめです。 アルコール度：4.0％ 容量：340ｍL 製造元情報 愛知県名古屋市千種区に醸造所 […]

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IPA

• 2025年7月17日

裏通りのドンダバダ

製造元の商品説明 ベルギーの伝統的なビアスタイルであるゴールデンエールをベースにしつつも、既存の製法に囚われずモダンに再構築したビール。ベルギー酵母由来の香りとホップの香りが複雑に重なることで、ワインのシャルドネを思わせる爽やかな香りが特徴です。 Japan Great Beer Awards Bronze Prize 銅賞ベルジャンスタイル・ブロンドエール部門 2022年 アルコール度：6％ 容 […]

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アンバーラガー

• 2025年7月17日

金シャチ　赤味噌ラガー

製造元の商品説明 その名の通り、愛知特産の「赤味噌（豆味噌）を使用。 麦芽と味噌の織りなす深いコクと飲み口を持つ濃色ラガー。「え！？ビールに味噌？」と侮る事なかれ、数々の賞を受賞する際物ではない完成度の高いビールです。名古屋赤味噌ラガーは2005年に開催した「愛・地球博（愛知万博）」に合わせて開発し地域密着、さらには地元特産品というコンセプトのもとに生まれました。 アルコール度：6％ 容量：330 […]

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