製造元の商品説明
強めの苦味とほのかな甘みを感じる豊かなモルティーアロマ
濃醇バディのしっかりとした飲み心地に酔うdarkでbadな「紅の羊」
強めの苦味と麦のコクを感じられるモルティーな味わいが特徴のビールです。
アルコール度：6.0％
容量：330ｍL
引用元：ウールとエール Red IPA 330ml 3本セット | Bishubrewing
製造元情報
愛知県一宮市に醸造所を構える「Bishu Brewing」。
“紡ぐ醸造所”
無数の小さな羊毛繊維を紡いで、1枚の大きな布を織り上げることで発展した尾州のように、羊の群れが「集団的知性」を発揮して、新しい道を発見するように、尾州ブルーイングは、たくさんのヒト モノ コトが集まって「新しい文化」を紡ぐ醸造所を目指しているとのことです。
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント・口コミ
開封すると、まず 焙煎された麦の香ばしい香りがふわりと立ち上がり、期待を高めてくれます。グラスに注ぐと泡立ちは控えめで、商品名の通り 赤褐色の透明感ある美しい色合いが印象的です。
味わいは、ローストモルト由来の 香ばしいコクと、IPAらしい 深い苦味がしっかりと感じられます。その一方で、カラメルモルトのような まろやかな甘さが全体を包み込み、飲みごたえがありながらもバランスの良い仕上がりです。
黒ビールの重さや焦げ感が苦手な方でも、これは じっくり味わいながら楽しめるタイプ。ローストの風味はありつつも過度ではなく、飲みやすさと個性が両立しています。
ペアリングとしては、特に 肉料理との相性が抜群。ロースト感と苦味が肉の旨味を引き立て、食中酒としても満足度が高い一本だと感じました。
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味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる