製造元の商品説明
椙山女学園大学の学生プロジェクト「椙山クラフト」と現役高校教員が手掛けるDragonBrewingによるコラボビールです。高校と大学、教員と学生。立場の違う私たちが、1つのビールを通して出会いました。柚子・カボスの柑橘に、椙山の「椙」になじんだ杉の新芽、ジュニパーベリー、クロモジを重ねた、初夏に新しい地域連携の一杯です。
アルコール度：3.0％
容量：330ｍL
製造元情報
名古屋の私立中高一貫校の現役教員が、素材にこだわって果実を贅沢に使ったフルーツビールがラインナップです。アルコール度数は全体的に低めですが、果実の味わいが強くフルーツジュースのような感覚で飲めるビールがたくさん。教員の傍ら考え抜かれた味わいのビールです。
製造元：Dragon Brewing Co.(@dragon_brewing_co) • Instagram写真と動画
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント・口コミ
開封した瞬間、柚子の香りが鼻を突き抜けます。グラスに注ぐと泡立ちは非常によく、大きめの泡が勢いよく立ち上がりますが、泡持ちはあまり長くなく、すぐに消えてしまいます。色合いは黄金色で、半透明のすっきりとした見た目です。
ひと口飲むと、まずマンゴーのトロピカルな味わいが口の中に広がり、その後ゆずやカボスの柑橘系の爽やかさが広がります。ベリーの酸味も感じますが、柑橘系が多めに感じます。最後にクロモジのスンとした味わいが全体を引き締めます。
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飲んだ印象を、タップひとつで届けよう。 好き・嫌いじゃない、あなたの感じた「余韻」こそが、味わいの指標になる。あなたの”うまい！”が、このビールの印象を正しく伝え、次に手に取る誰かの選択に繋がります！小さな声を集めて、味のキャンパスにチャートを描こう♪
※レーザーチャートは定期的に平均値を更新！
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる