静岡県

ペールエール

• 2025年4月28日

HAKONE Vert2

製造元の商品説明 お米と裾野産のキヌアと三島産の二条大麦を使ったビールです。 マッシュタンクでお米とキヌア、三島産大麦を炊いてつぶしたのを入れてじっくり炊き、そこに麦芽を入れて沼津茶で糖化させました。すでに情報が多いので、ホップは最近気になったtangoとCitraを組み合わせシンプルにしました。お米を入れてる分ライトな飲み口と、三島産二条大麦とキヌアの穀物の香り、ホップによる松脂のようなじんわり […]

詳細を確認

IPA

• 2025年4月28日

正雪 酒粕IPA

製造元の商品説明 静岡の銘醸酒粕を使用した酒粕IPAの第四弾が登場です。 前回ご好評のうちに早期完売しました神沢川酒造場の「正雪」の酒粕×静岡の「長田の桃」バージョンに続き、今回は静岡に春を告げる苺「紅ほっぺ」を贅沢に使用した春風のような爽やかな仕上がりです。 酒粕由来の素晴らしいコクと旨味、ホップ由来のフローラルブーケと苺由来の清々しいアロマをご堪能ください。 アルコール度：6％ 容量：330ｍ […]

詳細を確認

フルーツエール

• 2025年4月27日

川根本町ゆずペールエール

製造元の商品説明 静岡県ゆずの一大産地である川根本町で、無農薬栽培されたこだわりのゆずをたっぷり使ったペールエール。川根本町を訪れ、お即自とともにお召し上がりいただきたいという思いを込め(株)KAWANE　SENSEと池田谷麦(株)が共同開発したクラフトビールです。 アルコール度：5.5％ 容量：330ｍL 引用元：池田屋酒店の店内醸造クラフトビール 製造元情報 静岡県牧之原市に1871年創業した […]

詳細を確認

IPA

• 2025年3月25日

エチゴビール　フライングIPA(FLYING IPA)

製造元の商品説明 突き抜ける苦味、さわやかなシトラスの香りのアメリカスタイル インディアペールエール。 American style India Pale Ale. Strong bitterness like impact of a dragon flying up. Refreshing scent of citrus. アルコール度：5.5％ 容量：350ｍL 引用元：商品一覧-エチゴビール […]

詳細を確認

IPA

• 2024年12月17日

英君-ＥＩＫＵＮ- SAKEKASU-IPA

製造元の商品説明 140年を超える歴史。淡麗かつ高貴な吟醸香の日本酒造り。当社が拠点とする蒲原の隣町、由比の英君酒造の酒粕を贅沢に使用した酒粕IPAが出来ました。海外の文献を拠り所にすることが多いビール醸造ですが、酒粕に関するナレッジは皆無に近く、プロジェクトは全くの手探りでのスタートとなりました。中でも大きな課題となったのは「お米由来の日本酒」と「麦芽由来のビール」のそれぞれの強い個性。足し算し […]

詳細を確認

フルーツエール

• 2024年11月6日

大吟醸政子

製造元の商品説明 ～清酒酵母の魅力が最大限に表現された、日本酒のような和みフルーティーな一杯～麦芽から仕込んだ麦汁を、清酒酵母「協会9号」のみを使用し発酵させた日本酒酵母ビール。吟醸香由来のリンゴやメロン、バナナなどの日本酒を思わせるフルーティーさに、小麦麦芽由来の柔らかさが重なることで、そのしとやかさが魅力的に感じられるビールへと仕上がりました。ビールでありながら、清酒酵母ならではの和みのある上 […]

詳細を確認

セゾン

• 2024年10月27日

モウモウショ

製造元の商品説明 今年の夏が待ち遠しい！ライチたっぷりのトロピカルフルーティーなライトビール！！ ビールを通じて人々を幸せにする WEB マガジン&コミュニティ「ビール女子」とコラボレーション！ 近年は梅雨の始めから気温が上がりに上がり続け、その暑さをどう乗り越えていくかが試されている日本の夏。そんな猛暑でも楽しめてしまうようなビールを「ビール女子」の読者さんと一緒に製作しました。白桃を思 […]

詳細を確認

IPA

• 2024年10月9日

お酒マンIPA

製造元の商品説明 「キャンプで最高の乾杯をしたい」をテーマに、アウトドアで楽しく飲めるIPAスタイルのビールを仕込みました。ホップと酵母によるトロピカルでフルーティーなアロマとアルコール6.5%による抜群の飲み応えは、お酒を心から愛する人々、「お酒マン」達にとってピッタリのクラフトビール！ 「お酒マンIPA」がキャンプを楽しく、そして幸せを運んでくれることでしょう！ アルコール度：6.5％ 容量： […]

詳細を確認