ALSACE PILSNER

製造元の商品説明

ジャスミンを思わせるフローラルな香りにキリッとしたフィニッシュ。ホップフランスアンバサダーもおすすめの一杯です。

アルコール度:5%

容量:350mL


製造元情報

静岡県富士市に醸造所を構える「ROUGH&LAUGH BREWING」。クラフトビール好きな方とこれから先繋がりながら地域の活性化を目指し個性溢れるクラフトビールを日本全国に発信していくという思いで醸造しているとのことです。富士山の恩恵を生かしたまろやかなく舌触りのビールが特徴です。

製造元:ラフアンドラフ、クラフトビール、発泡酒、製造販売会社、静岡県、富士市


BEERテイスト

味覚のレベル 1:感じない 2:少し感じる 3:普通 4:他より感じる 5:強く感じる

感想・コメント

開栓した瞬間、爽やかなホップの香りが広がり、これから始まる心地よい飲み心地を予感させます。グラスに注ぐと、ほぼ透明に近い美しい黄金色が輝き、光に透かすことで、その澄んだ色合いがさらに際立ちます。泡立ちはほどよく、中くらいの粒がグラスの中でふんわりと広がり、見た目にも飲みやすさを感じさせます。

最初の一口は驚くほどスッキリとしており、まさに王道のピルスナーという印象です。クセがなく、のど越しの良さが際立つため、どんな料理とも相性が良さそうです。軽やかでありながらもホップの爽快な風味が楽しめるため、暑い季節には特におすすめできます。

二杯目になると、味わいに変化が感じられました。最初はしっかりとしたホップの苦みが広がり、その後、蜂蜜やメイプルシロップを思わせるような優しい甘さが口の中に広がります。スッキリした飲み口から一転し、奥深い余韻を楽しめるのが魅力です。この変化は、おそらく瓶の底に沈んでいた成分が関係しているのかもしれません。濃厚な味わいを好む方は、開栓前に軽く逆さにして混ぜることで、より一体感のある風味を楽しめると思います。

一杯目の爽快さと、二杯目で現れるまろやかな甘さのコントラストが絶妙で、飲むたびに異なる表情を見せるビールです。暑い日に喉を潤したいときにはもちろん、じっくりと味の変化を楽しみたい時間にもぴったりの一本だと感じました。

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ユートビア=youとbeer

みんなで日本のクラフトビールを共有したい。そんな思いで開設しました。みんなでビール情報が詰まったサイトを創っていけたらと思います。

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