製造元説明
2種類のモルトをブレンドして使用。ホップはコロンバスを使用。大分県日田市大山産の木熟れ南高梅を使用。木熟れ梅の甘い香りに生姜の爽やかをミックス！小麦モルトの旨み南高梅の旨味と香り、生姜のスパイシーなアクセントが絶妙です。飲み口の優しいフルーツセゾンビールです。
アルコール度：4.5％
容量：330ｍL
製造元情報
大分県大分市に醸造所を構える「Yell&Ale Brewery」。
愛情を込めて、研究を重ね、究極のビール/最高の味を追求した多彩で豊かなビール本来の味を皆様にお届けし、楽しんで頂けたらと日々試行錯誤を繰り返しているとのこと。
気軽にふるさと納税でも手にすることができます。ラベルと命名がとても特徴的で1本1本面白さもあるブルワリーです。
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開栓した瞬間、まるで柚子風呂に浸かっているかのような、やさしくリラックスできる香りがふわりと広がります。グラスに注ぐと、泡立ちはきめ細かく穏やかで、見た目にも上品な印象。液色はしっかりとした黄金色で、柚子系のビールにありがちな淡い色合いとは一線を画し、見た目からも個性が感じられます。
味わいは、まず柚子の甘みと果実感が口いっぱいに広がり、まるで完熟果実をかじったかのようなジューシーさ。その後、スーッと味が引いていき、余韻として柚子ピールのほろ苦さがじんわりと広がります。最後はスッキリとした後味で締めくくられ、口の中をリフレッシュしてくれるため、ついついもう一口と手が伸びてしまいます。
全体として、香り・味・余韻のバランスが絶妙で、柚子の魅力を存分に引き出した一本。和の素材を活かしたクラフトビールとして、季節を問わず楽しめる逸品です。
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飲んだ印象を、タップひとつで届けよう。 好き・嫌いじゃない、あなたの感じた「余韻」こそが、味わいの指標になる。あなたの”うまい！”が、このビールの印象を正しく伝え、次に手に取る誰かの選択に繋がります！小さな声を集めて、味のキャンパスにチャートを描こう♪
※レーザーチャートは定期的に平均値を更新！
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる