製造元の商品説明
東北は６県であることを表現するために、 HOPを６種類したヘイジーIPAを醸造しました。 トロピカルフルーツやシトラスフルーツ、柑橘系のフルーツを醸し出すHOP６種類は私たちのお気に入りであり、それぞれの県への想いも加えております。ジューシーさと、ふわふわしたまろやかな喉越し、苦みの柔らかな味わいはNEIPAの好きな人にピッタリの商品です。
This Hazy IPA was inspired by the idea of showing the Tohoku spirit. We decided to use six of our favorite hops to represent the six different prefectures in Aomori. An aroma of tropical and citrus fruits followed by a flavor that matches. A soft and fluffy mouthfeel makes this beer perfect for everyone that likes their NEIPAs.
アルコール度：6.0％
容量：350ｍL
引用元：Tohoku6 Hop – Hazy IPA – Be Easy Brewing
製造元情報
青森県弘前市に醸造所を構える「Be Easy Brewing」ビールと缶アートを通じて青森の魅力を広める活動に取り組んでいるとのことです。伝統や特産品など地域のすばらしさをビールに込めて作られており、クラフトビールを通して一緒に青森の魅力を再発見してほしいとの思いが込められているとのことです。醸造者のギャレスさんは青森では有名な方で数々のテレビにも出て焙煎と酵母の世界を広めています。全体的にホップの香りが強く、明るく爽やかなビールを多く醸造されています。
製造元：Be Easy Brewing
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
まず、開封した瞬間に広がるホップの青々しい香りが、飲み手の期待を高めます。注ぎ始めると泡立ちは良く、その粒子の大きさが視覚的にも楽しさを提供。液体の白みがかった濁りある黄色は、しっかりとした味わいを予感させるもので、まるでクラフトビールの魅力を凝縮したような美しい姿です。
一口目には、想像していた味わいよりもずっとスッキリとした印象が広がり、意外性を感じさせます。その後、甘みがしっかりと現れてヘイジーIPAらしい特徴を楽しめる展開に。ホップが6種類使用されているにも関わらず、それぞれの苦味が完璧に調和しており、一般的なIPAに比べて苦味が抑えられている点が驚きです。複数のホップが絶妙なバランスで融合していることに、醸造技術の高さが感じられます。
後味については、他社製品とは一線を画すスッキリ感とボディ感の両立が印象的。爽やかでありながら十分な満足感を与えるこの一品は、個性的かつ完成度の高いクラフトビールを求めるすべての方におすすめです。醸造家の情熱と技術が感じられる贅沢な一杯です！