製造元の商品説明
定番『イエロースカイペールエール』をヘイジーにアレンジしたYuzu Hazy IPA。
淡くにごったゴールドカラーでボディはフルよりのミディアム。
なめらかな口当たりの中に、爽やかな柚子とトロピカルフルーツのキャラクターが広がり、さらにほのかなベリーや桃を思わせるアロマも。後口には柚子皮のほろ苦い余韻が心地よく続きます。
ジューシーでありながら上品、日本らしさとホップキャラクターが調和した一杯。
アルコール度：6.5％
容量：370ｍL
引用元：CLOUDY YELLOW SKY | すべての商品 | ワイマーケット公式オンラインショップ
製造元情報
愛知県名古屋市の大都会のど真ん中で醸造をしているY.MARKET BREWING。名前の由来は明治時代から続く柳橋中央卸売市場からきているのだそう。行き交う人々の笑顔と活気にあふれる市場のように我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源になってほしいという思いを込めている素晴らしい醸造所です。毎年様々なビールを創られており、老若男女いろんな人がお店を訪れビールを楽しんでいる姿が見られます。管理人としては、白系のフルーツビールが他の醸造所と比べて口当たりがいいと感じるため、幅広い年代からリピートされる絶妙なフルーツビールをたくさん生み出しているのが強みだと感じました。もちろん黒ビールもおいしいので、たくさん飲んで自分の舌で確認してみてください。
製造元：Y.MARKET BREWING – 名古屋で初めてのクラフトビール醸造所
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封すると、ゆずを思わせる爽やかな柑橘系の香りが広がります。グラスに注ぐと泡立ちはそこそこ。色合いはやや濃いめの黄金色で、しっかりとした濁りがあります。
口に含むと、まずゆずの爽やかな風味が広がり、その後からワイマーケットらしい濃密なトロピカル感が感じられます。最後には柚子ピールを思わせる、ほんのりとした苦味がアクセントに。
全体的に苦味は控えめで、定番のイエロースカイ ペールエールをベースに、ゆずの爽やかな味わいを前面に出しつつ、トロピカルな風味をさらに加えたような印象です。
ゆずの柑橘感とトロピカルなフルーティーさがバランスよく重なった、爽やかで飲みやすい一杯でした。
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※レーザーチャートは定期的に平均値を更新！
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる