製造元の商品説明
ISEKADO28周年記念 出口スペシャル
三重県産ひのき使用のIPA。
トップにはパイニー・ウッディなひのきのアロマと、ホップのシトラスなキャラクターが立ち上がります。フレーバーはIPAらしいしっかりとした苦みとモルトのキャラメル様の甘みをベースに、ホップとひのきのフレーバーが立ち上がり、ドライな苦みの余韻を残して切れていきます。
アルコール度：6.5％
容量：350ｍL
引用元：【限定】神々の森林浴（缶） | クラフトビール・地ビールの通販 ISEKADO(伊勢角屋麦酒)
製造元情報
三重県伊勢市にて1997年からクラフトビールの醸造を始めた伊勢角屋麦店。古くは1575年に船着き場の茶屋として創業。その後、醬油や味噌づくりを経て、その技術を活用し、ビール醸造を始めています。
はるか昔、戦国時代から伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」。その歴史をクラフトビールという新しい歴史で更新している最中です。全国に流通させるほどの醸造量を誇りながら品質の高さは世界水準で、出荷基準は、国際大会で入賞できるレベルであることだそうです。そんな世界を目指しながらも伊勢だからできることを目指して地元に根ざしたブリュワーを心がけられています。
製造元：伊勢角屋麦酒 三重県伊勢市の地ビール・クラフトビール
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封した瞬間、まるで新築の木造住宅の一室に足を踏み入れたかのような、温かみと上質さを感じさせる天然木の香りが漂い、期待感をふくらませます。グラスに注ぐと、濃い黄金色に輝く色と見事な泡立ちが視覚的な魅力を添え、飲む前から心をワクワクさせてくれるビールでした。
さっそく一口含むと、IPAならではの力強い苦味が舌先に広がり、その瞬間にヒノキの爽やかで神秘的な香りが融合します。最初の苦味と後から現れる木の香りが、巧妙に調和しながら、まるで森の中を散歩しているかのような独特な風味を演出します。口に広がる木質感は、単なる香りに留まらず、実際に木の板に触れたようなリアルなテイストを感じられ、飲む者に奥深い味覚の旅を提供してくれます。
このビールは、日常の喧騒から解放され、ほんのひとときの癒しとリラクゼーションを味わえる逸品です。都会生活に疲れ、心にゆとりを求める人々にとって、自然の温もりと木の落ち着く香りは、まるで森林浴をしているかのような心地良さをもたらしてくれます。香り高い木の風合いが好きな方には、正にドストライクな一杯であり、飲み進めるほどにその魅力が深まっていく様子に、虜になること間違いなしです。
総じて、このビールは、見た目、香り、味わいのすべてにおいて個性豊かで、飲む者に新たな感動と癒しを与える逸品です。忙しい現代社会の中で、ふとした瞬間に体験できる自然との一体感が、心にも体にも優しい安らぎを提供してくれ、ひとたび味わえば何度でも訪れたくなる魅力を秘めています。