製造元の商品説明
香り弾けるキレ旨ピルスナー
アルコール度数4.5%のホップの香りが効いたピルスナースタイル。華やかなホップの香りがふわりと広がる、軽快でクリスピーな口当たり。キレのあるドライな余韻と爽快な苦味が心地よく、気軽に楽しめる新たな魅力を備えたピルスナーです。
アルコール度：4.5％
容量：350ｍL
引用元：WEST COAST PILSNER（缶） | クラフトビール・地ビールの通販 ISEKADO(伊勢角屋麦酒)
製造元情報
三重県伊勢市にて1997年からクラフトビールの醸造を始めた伊勢角屋麦店。古くは1575年に船着き場の茶屋として創業。その後、醬油や味噌づくりを経て、その技術を活用し、ビール醸造を始めています。
はるか昔、戦国時代から伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」。その歴史をクラフトビールという新しい歴史で更新している最中です。全国に流通させるほどの醸造量を誇りながら品質の高さは世界水準で、出荷基準は、国際大会で入賞できるレベルであることだそうです。そんな世界を目指しながらも伊勢だからできることを目指して地元に根ざしたブリュワーを心がけられています。
製造元：伊勢角屋麦酒 三重県伊勢市の地ビール・クラフトビール
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封すると、まず圧倒的なフルーティな香りが鼻を刺激します。その香りはまるで熟したトロピカルフルーツの甘さを想像させ、ただ嗅ぐだけで味覚が刺激されるほどのインパクトを与えてくれます。そして、ビールをグラスに注ぐとその美しさにも目を奪われます。泡立ちは控えめながらも絶妙で、液体はウエストコーストIPAを彷彿とさせる柔らかな白みを帯びた黄色。まさに夏の日差しを反射するビールのようです。
味わいの初めは、期待を裏切らない豊かなフルーティな味が広がります。まるでトロピカルなフルーツの甘さを噛みしめるような感覚が口の中にあふれ、香りとの調和が素晴らしいです。続いて感じる後味は、柑橘系フルーツのほろ苦さがじんわりと口の中で存在感を示します。ただ、一般的なウエストコーストIPAのような強い苦味はなく、むしろ控えめで繊細。この点がピルスナーの特徴を際立たせており、より飲みやすさを感じさせてくれるのです。
総合的に、このビールはフルーティさと苦味のバランスが絶妙でありながら、後味の控えめさによる飲みやすさが特徴です。フルーツの甘味に惹かれる方はもちろん、ウエストコースト系の苦味が少し強すぎると感じる方にもおすすめ。リラックスした時間や特別なひとときにぴったりの一杯です。これを手にした瞬間から、香りと味わいが新たな感動を提供してくれることでしょう。