Milk Shake IPA

製造元の商品説明

IPAなのに苦味が少なく濁っているのが特徴。

柔らかな甘みがあり、女性にも飲みやすいビール。生ハム、チーズと相性がいいです。
皆さん、ビールが美容に良いのを知っていますか⁉︎ビールの原料のホップに含まれるポリフェノールが肌の劣化を防ぐ抗酸化作用があるのをご存知でしょうか?出雲多伎ブルワリーのラインナップの中でもこのIPAには通常の倍のホップを使用しています。またビールにはビタミンB群も豊富に含まれており、美容や健康を気にしている方にはおすすめです!

アルコール度:6.5%
容量:330mL
引用元:English Pale Ale 各種セット | 出雲多伎ブルワリー


製造元情報

島根県出雲市に醸造所を構える「出雲多岐ブルワリー」
豊かな自然の残るこの土地でクラフトビールを醸造したいという想いから起業したとのこと。
社訓は感謝と挑戦。クラフトビールを通じて多伎町の文化や農産物を積極的に発信し、地域活性に繋げることを心がけているそう。ビールは甘めですが、丁寧な醸造でそれぞれ特徴のあるビールを醸造されています。

製造元:ABOUT | 出雲多伎ブルワリー


BEERテイスト

味覚のレベル 1:感じない 2:少し感じる 3:普通 4:他より感じる 5:強く感じる

感想・コメント

グラスに注いだ瞬間、乳製品のアイスクリームを思わせる甘い香りがふわりと立ち上り、期待感を高めてくれます。泡立ちは控えめで、見た目はミルクシェイクのような白濁感ではなく、濃い小麦色が印象的です。その色合いからも、しっかりとした麦の存在感を感じさせます。

ひと口含むと、バニラアイスを少し溶かしたような乳製品の甘さがほのかに広がり、ビール本来の麦の甘みと絶妙に融合しています。序盤は甘さが際立ち、デザート感覚で楽しめる味わいですが、後半にかけてIPAらしいガツンとした苦味がしっかりと主張してきます。前半の甘さとのギャップにより、苦味がより強く感じられる構成となっており、飲みごたえも十分です。

甘いビールが好きな方には非常に魅力的な一本ですが、後味の苦味がしっかりと残るため、その点を理解した上で楽しむことをおすすめします。甘さと苦味のコントラストが印象的な、個性豊かなIPAです。


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飲んだ印象を、タップひとつで届けよう。 好き・嫌いじゃない、あなたの感じた「余韻」こそが、味わいの指標になる。あなたの”うまい!”が、このビールの印象を正しく伝え、次に手に取る誰かの選択に繋がります!小さな声を集めて、味のキャンパスにチャートを描こう♪
※レーザーチャートは定期的に平均値を更新!

味覚のレベル 1:感じない 2:少し感じる 3:普通 4:他より感じる 5:強く感じる

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ユートビア=youとbeer

みんなで日本のクラフトビールを共有したい。そんな思いで開設しました。みんなでビール情報が詰まったサイトを創っていけたらと思います。

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