製造元の商品説明
「食事に合わせたくなるフルーツビールって何だろう？」シンプルながら模範解答のない問いを探求しました。たどり着いた結論は…「一瞬で爽やかな香味が広がった後、スッと消えるビール」
甘味・酸味・苦味のバランス、先味と後味、上立香と基調香・・・職びつのポテンシャルを掛け合わせつつ、雑味となる要素を引き算して丁寧に仕上げました。様々な料理に合わせてお楽しみください。
アルコール度：3.0％
容量：330ｍL
製造元情報
名古屋の私立中高一貫校の現役教員が、素材にこだわって果実を贅沢に使ったフルーツビールがラインナップです。アルコール度数は全体的に低めですが、果実の味わいが強くフルーツジュースのような感覚で飲めるビールがたくさん。教員の傍ら考え抜かれた味わいのビールです。
製造元：Dragon Brewing Co.(@dragon_brewing_co) • Instagram写真と動画
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント・口コミ
開栓と同時に、ゆずを思わせる爽やかな柑橘の香りがふわっと広がり、まるで和のアロマに包まれるような心地よさ。グラスに注ぐと泡立ちは良好で、きめ細やかな泡が立ち上がります。見た目は香りの印象とは少し異なり、ほんのり赤みを帯びた黄金色が美しく、意外性のあるビジュアルも魅力のひとつ。
味わいは、まさに「一瞬で広がり、すっと消える」そのもの。口に含んだ瞬間に広がる柑橘の香りと味わいが、すぐに静かに引いていく。その儚さがかえって印象的で、余韻を引きずらないため、料理の味を邪魔せず、むしろ引き立ててくれる存在です。
食中酒としての完成度が高く、お口直しにもぴったりな一本。控えめながらも確かな個性を持つ、繊細で上品なビールです。
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飲んだ印象を、タップひとつで届けよう。 好き・嫌いじゃない、あなたの感じた「余韻」こそが、味わいの指標になる。あなたの”うまい！”が、このビールの印象を正しく伝え、次に手に取る誰かの選択に繋がります！小さな声を集めて、味のキャンパスにチャートを描こう♪
※レーザーチャートは定期的に平均値を更新！
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる