製造元の商品説明
ベルギーの伝統的なビアスタイルであるゴールデンエールをベースにしつつも、既存の製法に囚われずモダンに再構築したビール。ベルギー酵母由来の香りとホップの香りが複雑に重なることで、ワインのシャルドネを思わせる爽やかな香りが特徴です。
Japan Great Beer Awards Bronze Prize 銅賞
ベルジャンスタイル・ブロンドエール部門 2022年
アルコール度：6％
容量：350ｍL
引用元：裏通りのドンダバダ 製品詳細 | よなよなエール公式ウェブサイト「よなよなの里」
製造元情報
1996年に長野県軽井沢市で生まれた、エールビール専門の醸造所「ヤッホーブルーイング」。
ビール造りは超真面目で超頑固！それ以外の仕事は、遊び心を忘れずに。を心がけて酒造されているとのこと。これまで、クラフトビール好きならだれもが知っている「よなよなエール」など、万人受けするクラフトビールをいくつも世に出しており、品質だけでなく全国に流通させることのできる規模のでかい醸造会社です。よく目にするビールだと思うので、醸造所のコンセプトも機会があれば覗いていただけたらと思います。
製造元：会社情報 | よなよなエール公式ウェブサイト「よなよなの里」
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封すると、ほのかに漂うホップの香りが心地よく、これから始まる一杯への期待を高めてくれます。グラスに注げば、しっかりとした泡立ちが確認でき、見た目にも美しく、鮮やかな黄金色が輝いています。まずひと口飲んでみると、まさに王道のエールらしい味わいが広がります。ゴールデンエールの特徴でもあるわずかに甘みを感じるテイストは、麦の旨みと絶妙に調和し、飲み進めるほどに心地よい満足感をもたらします。
特に印象的なのは、その後味のスッキリさです。エールビールの中には、苦味がしっかりと残るものもありますが、このゴールデンエールは苦味をほとんど感じさせず、爽やかなキレを楽しむことができます。クセが少なく、飲みやすい仕上がりになっているため、ビール初心者からエール好きまで幅広い層におすすめできるテイストです。
さらに、そのバランスの良さゆえに、さまざまな料理とのペアリングが楽しめる点も魅力のひとつでしょう。例えば、軽めの前菜や魚料理、またはチーズとの相性も抜群です。食事とともに楽しめば、より一層その優しい甘みと爽快な飲み心地が際立ちます。
総じて、このゴールデンエールは、エールビールの魅力を存分に味わいつつも、万人に受け入れられやすい飲みやすさを持ち合わせた一本です。