製造元の商品説明
毎年恒例、鬼伝説地ビールさんとのコラボで仕込んだヘイジーIPA。
非常ににごりのあるライトゴールドで、これまでの鬼ヶ島シリーズ同様なライトボディー。
それでいてマウスフィールは芳醇で満足度高い。ホップアロマはマンゴーとパッションフルーツが支配的でフレーバーには程よいベリーやグァバのニュアンスも。
Krushと805mosaic、2種のNEWアイテムを携え、ワイマーケットヘイジー史上最強の香り高さを実現した一杯!!
アルコール度：7.0％
容量：370ｍL
引用元：NEW鬼ヶ島Ⅷ | Y.MARKET BREWING
製造元情報
愛知県名古屋市の大都会のど真ん中で醸造をしているY.MARKET BREWING。名前の由来は明治時代から続く柳橋中央卸売市場からきているのだそう。行き交う人々の笑顔と活気にあふれる市場のように我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源になってほしいという思いを込めている素晴らしい醸造所です。毎年様々なビールを創られており、老若男女いろんな人がお店を訪れビールを楽しんでいる姿が見られます。管理人としては、白系のフルーツビールが他の醸造所と比べて口当たりがいいと感じるため、幅広い年代からリピートされる絶妙なフルーツビールをたくさん生み出しているのが強みだと感じました。もちろん黒ビールもおいしいので、たくさん飲んで自分の舌で確認してみてください。
製造元：Y.MARKET BREWING – 名古屋で初めてのクラフトビール醸造所
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封した瞬間から香りが豊かに広がり、その魅力に惹きつけられるビールです。トロピカルな香りがふわっと漂い、期待感を高めます。注いだ際には泡立ちがよく、透明度の低い明るい黄金色が目を楽しませてくれます。その見た目からも、ヘイジーIPA特有の濁りと濃厚さが伺えます。
味わいは、果実味が強く、とりわけ飲み始めから広がるフルーツの甘さが際立っています。しだいにベリー系の酸味が口の中でバランスを整え、最後にはIPAらしいほのかな苦味が追いかけてきます。この絶妙な味の移り変わりは、あらゆる角度から楽しめる工夫が凝らされています。また、ヘイジーIPAらしい濁りのある外観に反して、雑味がしっかりと取り除かれているため、非常にスムーズな飲み口です。
特に特徴的なのは、その甘めの仕上がりです。ヘイジーIPAの中では甘さが際立っているものの、絶妙な調整によって飲みやすさが優先されています。そのため、初心者にもおすすめしやすく、IPA好きには新たな発見がある一品でしょう。果実の風味が広がる味わい深さとその飲みやすさから、多くの人々に楽しんでもらえるビールと言えるでしょう。
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※レーザーチャートは定期的に平均値を更新！
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる