製造元の商品説明
コンセプトは「甲信モダナイズ」。「ヤッホーブルーイングの地元であり、かつクラフトビール普及の素地がある長野県と山梨県で、クラフトビールを県民が誇る文化のひとつに加えたい」という想いで開発したクラフトビールです。長野県民と山梨県民にとっての心のシンボル「壮大な山々」と、新しい＝New から発想し「山の上ニューイ」と命名しました。
ノーブルホップの上品で爽やかな香りが特長。レモングラスなどのハーブや森林を思わせる香りが、甲信の山々を彷彿とさせます。個性的でありながら、食中酒としてもあわせやすいドリンカブルな味わい。バジルなどのハーブを使った料理と相性抜群です。
アルコール度：4.5％
容量：350ｍL
引用元：山の上ニューイ 製品詳細 | よなよなエール公式ウェブサイト「よなよなの里」
製造元情報
1996年に長野県軽井沢市で生まれた、エールビール専門の醸造所「ヤッホーブルーイング」。
ビール造りは超真面目で超頑固！それ以外の仕事は、遊び心を忘れずに。を心がけて酒造されているとのこと。これまで、クラフトビール好きならだれもが知っている「よなよなエール」など、万人受けするクラフトビールをいくつも世に出しており、品質だけでなく全国に流通させることのできる規模のでかい醸造会社です。よく目にするビールだと思うので、醸造所のコンセプトも機会があれば覗いていただけたらと思います。
製造元：会社情報 | よなよなエール公式ウェブサイト「よなよなの里」
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント・口コミ
開封すると、ほんのりとフルーティーで小麦由来の優しい甘さを感じる香りが広がります。
グラスに注ぐと泡立ちは良いものの、泡は比較的早く消えていきます。色合いは明るい黄金色で、透明感のある美しい見た目です。
口に含むと、まずほのかな柑橘系の風味が広がり、その後はすっきりとした喉越しとともに麦の旨みが感じられます。白ビールを思わせるような小麦のやさしい甘みもありながら、全体としては軽快で飲みやすい仕上がりです。
小麦のまろやかな風味を楽しみつつ、爽快な飲み口を求める方におすすめの、バランスの良いビールです。
あなたの“うまい！”をシェアしよう
飲んだ印象を、タップひとつで届けよう。 好き・嫌いじゃない、あなたの感じた「余韻」こそが、味わいの指標になる。あなたの”うまい！”が、このビールの印象を正しく伝え、次に手に取る誰かの選択に繋がります！小さな声を集めて、味のキャンパスにチャートを描こう♪
※レーザーチャートは定期的に平均値を更新！
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる