製造元の商品説明
まろやかでやさしい口当たり。小麦麦芽を50％以上使用し、酵母を取り除かない
ことで生まれる“自然なまろやかさ”。自然体で過ごす時間にそっと寄り添う味わいです。
酵母由来のフルーティで奥深い香り。バナナやピーチを思わせる香りが立ち上り、
クローブのようなスパイス香もほのかに香る。酵母由来の香りが、穏やかに心を満たします。
苦みの少なさによる飲みやすさ。苦みが少ないのは、ホップの使用を抑えているから。
香りも甘いので、ビールが苦手な方や初めてビールを飲む方にもおすすめです。
アルコール度：5.5％
容量：350ｍL
引用元：銀河高原ビール ブランドサイト
製造元情報
長野県北佐久郡に拠点を構える「銀河高原ビール」。日本でのヴァイツェンの先駆者です。何度か会社の形を変えながら継続して世に提供されています。2017年以降、ヤッホーブルーイングが株式を保有し親会社となっております。
ドイツの白ビール”ヴァイツェン”を日本の日常に。ビール大国ドイツ伝統の白ビール“ヴァイツェン“。
日本の一般的なビールとは明らかに違う香味と酵母による濁りが特徴です。銀河高原ビールは、日常的に飲まれる本格的なヴァイツェンを目指して1996年に発売開始。以来、20年以上にわたって、多くのビールファンに愛されています。これからも、この味わいを広く日本中にお届けしていきます。
製造元：銀河高原ビール ブランドサイト
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封すると、ふわりと広がるバナナの芳醇な香りが印象的です。その香りは濃厚でありながらも優しく、ヴァイツェン特有の甘さを予感させます。グラスに注ぐと、白濁した美しい黄色が輝き、小粒の泡が弾けるたびにバナナのような甘やかな香りが広がります。見た目の美しさと香りの魅力が相まって、飲む前から期待が高まります。
ひと口飲むと、ヴァイツェンならではの柔らかくなめらかな口当たりが感じられます。甘みはしっかりと感じられるものの、重すぎることはなく、心地よい飲みやすさを保っています。海外のヴァイツェンの濃厚さを残しつつも、雑味を抑え、日本人の舌に馴染みやすいよう工夫されているのが特徴です。そのため、ヴァイツェン初心者でも抵抗なく楽しめる一杯と言えるでしょう。
また、後味はすっきりとしており、甘みが優しく余韻として残ります。このバランスの良さが、ついもう一杯と手を伸ばしたくなる魅力につながっています。ヴァイツェン好きにとってはたまらない仕上がりであり、じっくりと味わいながら楽しめる逸品です。香り、味わい、飲みやすさが絶妙に融合したこのビールは、ヴァイツェンの魅力を存分に堪能できる一杯だと感じました。どんな場面でも心地よく寄り添い、特別な時間を演出してくれることでしょう。